Entrez dans l'univers mythique du Ritz Paris pour cette 6e édition de Taste Tuesdays

Paris

4 courses and snacks + 2 cocktails

Wednesday 9th Oct 6:00 PM

Entrez dans l'univers mythique du Ritz Paris pour cette 6e édition de Taste Tuesdays. Le Chef Pâtissier de renom François Perret vous a élaboré un dîner loin des conventions où le sucré se fait léger, libéré de toute pesanteur pour une alliance harmonieuse avec le monde du salé.

C'est au coeur du magnifique Salon Proust, lieu de prédilection des amoureux des ambiances feutrées que vous serez accueillis pour découvrir ce voyage gastronomique inattendu et surprenant.

A travers ce menu, François Perret vous emmènera dans son univers plein de douceur où le sucre se fait discret et devient un vrai compagnon de voyage qui fait corps avec le salé, l'acide et l'amer tout au long du repas. Les assiettes, parfaitement équilibrées, se déclinent alors en entrée, en plat et bien évidement en dessert, véritable bouquet final.

François Perret explique « On associe trop souvent la pâtisserie au monde du sucré alors que le champ des possibles va bien au-delà. J'aime à travers ce menu m'affranchir des limites d'un diner classique et partir à l'aventure en travaillant les ingrédients dans toute leur splendeur. Nous avons hâte de vous faire vivre cette expérience ! »

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